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本日2/8で5周年!ありがとうございます!

本日、2/8で5周年を迎えることができました!

ありがとうございます☺

2012年に開業した時は、選べる自然食DELIの店としてOPENしました。

日々、営業していく中で、旬の新鮮食材には色々な効能があり

その季節、体調にあわせていく薬膳料理をご提供するようになりました!

独学で勉強したり通信教育で勉強を重ねていましたが

薬膳の資格をきちっととって、さらにご案内したいということもあり

途中から土日お休みをいただき、学校に通い、勉強し、資格取得できました。

薬膳=苦い、まずいではなく おいしく食べて身体にいい!をご案内できるよう

頑張っていきますのでよろしくお願いいたします☺

あっ。よく聞かれるのが生薬とか入っているものが薬膳やよね~?

ではなく、食材ひとつひとつに、体を温めたり、冷やしたり、目の疲れをとったり

デトックスしたり・・といろいろに効能があり、それを組み合わせによって

効能をあげ、未病する目的(養生)のものが薬膳料理です!

・・・・

でもでも、実は・・・。。さらに、生薬を入れ効能をあげた

ご予約制/気になる症状別 おひとり様薬膳鍋プランというのを

昨年からご案内させていただいています!

大変ご好評いただいており、ありがとうございます☺

毎週ご来店いただいている方多くさらに何かいい案はないかしら?と考え

その日の疲れは、その日のうちに~!疲労回復十全大補湯スーププランも2月末~スタートします♪

貧血、疲労、食欲不振、冷え性など

ディナーは野菜不足で美秀膳来たよ!とおっしゃられる方が多いので、それもいれて・・

詳細は後日UP予定~

5年目はディナーも、さらにいろんなプランを増やしていく予定ですので

宜しくお願いします~!!

今週末は初のビュッフェ、来週は薬膳講座&料理教室と続きます

みなさんに楽しんでいただけるよう頑張りますっヽ(^o^)丿